Cách chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung đơn giản tại nhà

Chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung tại nhà là mẹo dân gian rất an toàn và có thể mang lại hiệu quả tích cực. Đây là loại quả có hàm lượng chất xơ rất cao nên tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa. Thành phần chất chống oxy hóa trong quả sung còn có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm mạnh, giúp đẩy lùi các triệu chứng của bệnh, đồng thời bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày khỏi sự tấn công của tác nhân gây hại.

Viêm loét dạ dày là bệnh lý ở hệ tiêu hóa xảy ra khá phổ biến, theo ước tính thì số người mắc bệnh này ở nước ta chiếm từ  5 – 6% dân số của nước. Đây là tình trạng xuất hiện các ổ viêm loét ở lớp niêm mạc lót trong dạ dày, gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như đau âm ỉ, khó tiêu, ợ nóng ợ chua,… Chuyên gia cho biết, đây là căn bệnh rất lành tính nếu được chăm sóc và cải thiện đúng cách. Còn những trường hợp người bệnh chủ quan trong điều trị sẽ khiến tình trạng viêm loét lan rộng, dẫn đến xuất huyết và gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.

Chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung có hiệu quả không?

Quả sung còn được nhiều người gọi với cái tên khác là mật quả, ánh nhật quả,… Đây là loại cây rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người dân nông thôn. Sung thường mọc hoang dại được nhiều người thu hái lấy quả để chế biến thành các món ăn dân dã dùng trong bữa ăn hàng ngày, giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể như sung muối, gỏi sung tai theo, sung kho thịt,…

Nhiều gia đình Việt Nam còn trồng sung trong khuôn viên nhà với mục đích làm cảnh, đồng thời tận dụng làm thực phẩm. Ngoài những công dụng ở trên, quả sung còn được sử dụng như một loại dược liệu trong Đông y để điều trị nhiều bệnh khác nhau.

Ghi chép của tài liệu y học cổ truyền cho biết, sung là dược liệu có vị chát hơi ngọt và tính bình, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, làm sạch ruột, nhuận tràng,… Chính vì vậy chúng được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc giúp cải thiện các bệnh lý về đường tiêu hóa như kiết lỵ, táo bón, trĩ, viêm ruột, viêm loét dạ dày,…

Y học hiện đại đã tiến hành phân tách thành phần dược tính bên trong quả sung và tìm thấy được rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamin, photpho, glucose, kali, malic acid, saccarosex,… Đặc biệt, cứ trong khoảng 100 gram quả sung có đến 12.6 gram đường, 12.3 gram dẫn xuất không protein, 3.1 gram khoáng toàn phần, 1 gram protein, 0.6 gram chất béo, 49 gram canxi, 0.4mg sắt, 0.05mg caroten. Những người bị viêm loét dạ dày nếu sử dụng quả sung sẽ có các tác dụng sau đây:

• Hợp chất tanin trong sung có khả năng ức chế hoạt động và sự phát triển của các tác nhân gây hại bên trong cơ thể như vi khuẩn, nấm, gốc tự do,… Từ đó hỗ trợ làm lành vết loét ở niêm mạc, ngăn ngừa chúng bị acid tấn công và trở nên nghiêm trọng hơn. Đồng thời tanin còn có khả năng hạn chế dạ dày tăng tiết dịch vị acid rất tốt.
• Các thành phần hoạt chất trong quả sung còn có khả năng chống oxy hóa rất tốt như vitamin, pectin, benzaldehyde, selen, coumarin,… Nếu người bệnh sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa các tế bào ác tính phát triển thành ung thư
• Hàm lượng chất xơ hòa tan dồi dào trong thực phẩm này còn có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa và giúp người bệnh ăn uống tốt hơn. Từ đó, hạn chế các hệ lụy do bệnh viêm loét dạ dày gây ra như táo bón, gầy sút cân, suy nhược cơ thể, khó tiêu,… Đồng thời, trong quả sung còn chứa thành phần axit malic, axit citric, protease,… đây là hợp chất có tác dụng hỗ trợ cho các lợi khuẩn bên trong hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Với những công dụng ở trên thì từ lâu sung đã được cha ông ta tận dụng để cải thiện bệnh viêm loét dạ dày và các bệnh lý về hệ tiêu hóa thường gặp khác. Ngoài quả sung thì các bộ phận khác của cây sung cũng có khả năng chữa bệnh khá tốt như lá sung giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa và các bệnh lý về da, nhựa sung chữa đau đau đầu và mụn nhọt,…

Dùng quả sung chữa bệnh viêm loét dạ dày là mẹo có nguồn gốc từ dân gian nên hiệu quả mang lại khá chậm, người bệnh cần phải áp dụng đều đặn trong thời gian đủ lâu mới có thể mang lại hiệu quả chữa bệnh như mong muốn. Bên cạnh đó, hiệu quả mà phương pháp chữa bệnh này còn có sự khác nhau giữa những người bệnh, tùy thuộc vào mức độ hấp thu thuốc của mỗi người.

Chuyên gia cũng cho biết, những trường hợp viêm loét dạ dày đang ở giai đoạn nhẹ thì người bệnh hoàn toàn có thể áp dụng phương pháp này để cải thiện tình trạng bệnh. Còn những trường hợp viêm loét ở mức độ nặng, đã bước sang giai đoạn mãn tính và nguy cơ gây ra biến chứng thì các bài thuốc chữa bệnh từ quả sung sẽ không thể mang lại hiệu quả. Lúc này người bệnh nên nhanh chóng đến cơ sở uy y tế uy tín để được thăm khám và hướng dẫn điều trị khoa học.

Các cách chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung đơn giản tại nhà

Dùng quả sung chữa bệnh viêm loét dạ dày là mẹo rất an toàn, dễ thực hiện, có thể mang lại hiệu quả điều trị mà không tốn kém nhiều chi phí. Vì thế đây là mẹo chữa bệnh phù hợp rất nhiều đối tượng khác nhau, đặc biệt là những người có thu nhập kinh tế không cao. Dưới đây là các cách chữa viêm loét dạ dày được áp dụng phổ biến bạn có thể tham khảo:

Chữa viêm loét dạ dày bằng cách dùng bột sung

Dùng bột sung chữa bệnh viêm loét dạ dày là bài thuốc dân gian được áp dụng phổ biến hiện nay. Lúc này người bệnh chỉ cần mua về một số lượng lớn quả sung tươi điều chế thành bột sử dụng để chữa bệnh trong thời gian dài. Cách này sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian, rất thích hợp để áp dụng cho những người bận rộn, không có quá nhiều thời gian rảnh. Dưới đây là cách chế biến bột sung và cách dùng để chữa bệnh viêm loét dạ dày bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

• Quả sung tươi bánh tẻ
• Một ít muối ăn

Cách thực hiện:

• Quả sung sau khi rửa sạch bụi bẩn thì cho vào thau ngâm với nước muối pha loãng để tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn gây hại còn bám quanh.
• Ngâm khoảng 20 phút thì vớt sung ra để cho ráo nước, dùng dao bổ đôi quả sung rồi đem phơi khô dưới trời nắng to.
• Cho quả sung khô vào chảo nóng sao vàng, sau đó tán thành bột mịn. Cho toàn bộ bột sung vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp rồi bảo quản ở nơi thoáng mát để dùng dần.
• Mỗi lần sử dụng lấy khoảng 2 thìa bột sung hòa tan với 100ml nước ấm rồi dùng để uống. Nên thực hiện cách này mỗi ngày từ 2 – 3 lần, tốt nhất là trước hoặc sau khi ăn khoảng 30 phút.

Dùng quả sung khô cải thiện triệu chứng viêm loét dạ dày

Sung lá loại quả rất quen thuộc đối với những người sống ở miền quê Việt Nam, tuy nhiên đối với những người ở thành thị thì quả sung tươi hơi khó kiếm. Thay vào đó, người bệnh có thể đến các tiệm thuốc Đông y ở gần khu vực mình sống mua sung khô về dùng để chữa bệnh hoặc tìm mua sung tươi với số lượng lớn về phơi khô dùng dần.

Dùng sung khô chữa bệnh viêm loét dạ dày cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tương tự như sung tươi, vì vậy người bệnh không cần phải lo lắng về việc phơi khô sẽ làm giảm thành phần dược tính bên trong dược liệu.

Nguyên liệu:

• 3 quả sung phơi khô

Cách thực hiện:

• Vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, người bệnh hãy lấy sung khô đi rửa sạch, cho vào ấm ngâm qua đêm với nước sôi.
• Vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hãy chắt lấy lượng nước ngâm thu được dùng để uống ngay khi bụng còn đói, phần quả dùng để nhai nát và nuốt từ từ.
• Áp dụng cách này mỗi ngày một lẫn, sau khoảng 2 tháng thực hiện sẽ thấy triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày dần được cải thiện.

Dùng quả sung kết hợp với dầu oliu để chữa bệnh

Dùng sung ngâm dầu oliu dùng để chữa viêm loét dạ dày là phương pháp rất an toàn và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, bài thuốc này còn có tác dụng rất tốt đối với hệ tiêu hóa giúp đẩy lùi triệu chứng táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh trĩ. Dưới đây là hướng dẫn chữa bệnh viêm loét dạ dày bằng sung và dầu oliu bạn có thể tham khảo:

Nguyên liệu:

• 1 kg sung tươi
• Dầu oliu nguyên chất

Cách thực hiện:

• Quả sung đem đi rửa sạch qua nhiều lần nước để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn bám quanh rồi đem đi phơi khô.
• Cho toàn bộ quả sung khô vào một bình thủy tinh sạch, đổ dầu oliu vào sao cho ngập hết quả sung rồi đậy kín nắp bình.
• Đặt bình ở nơi khô thoáng, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Ngâm quả sung trong dầu oliu trong khoảng 90 ngày là có thể lấy ra dùng để chữa bệnh.
• Trước mỗi bữa ăn 30 phút lấy khoảng 2 – 3 quả sung ngâm để ăn, áp dụng cách này 3 lần/ngày.
• Kiên trì thực hiện đều đặn trong thời gian dài để có thể mang lại hiệu quả chữa bệnh như mong muốn.

Chữa viêm loét dạ dày bằng cách ăn quả sung

Sung còn là loại quả được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Việt Nam, người bị viêm loét dạ dày có thể tận dụng điều này để hỗ trợ điều trị bệnh. Chế biến quả sung thành các món ăn sử dụng trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp kích thích cảm giác ngon miệng, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ điều trị bệnh viêm loét dạ dày rất an toàn và tiện lợi. Dưới đây là cách chế biến một số món ăn từ quả sung bạn có thể tham khảo:

+ Cháo quả sung

Nguyên liệu:

• 300 gram gạo tẻ
• 200 gram quả sung tươi
• Một ít đường phèn

Cách thực hiện:

• Quả sung đem rửa sạch với nước, vớt ra để ráo rồi bào thành lát mỏng.
• Gạo vo sạch với nước để loại bỏ hết phần tạp chất, cho gạo vào nồi cùng với một lít nước rồi bắc lên bếp đun.
• Khi nước sôi lên thì vặn nhỏ lửa lại, tiếp tục hầm trong khoảng 30 phút nữa cho đến khi hạt gạo nở đều.
• Sau đó cho phần sung đã sơ chế vào nồi nấu chung, tiếp tục đun cho đến khi chín nhuyễn thành cháo.
• Khi cháo đã chín thì cho đường phèn vào, khuấy đều cho tan hết rồi tắt bếp.
• Múc cháo ra tô sử dụng ngay khi còn nóng, bạn có thể ăn cháo sung thay cho chữa chín hoặc dùng trong bữa phụ đều được.

+ Ruột già lợn hầm sung

Nguyên liệu:

• 250 gram ruột già lợn
• 10 gram quả sung bánh tẻ tươi
• Rượu trắng
• Hành tím
• Gừng tươi
• Gia vị vừa đủ

Cách thực hiện:

• Ruột già đem đi rửa sạch để loại bỏ hoàn toàn tạp chất, sau đó đem đi ngâm trong nước muối loãng 15 phút để diệt khuẩn.
• Sau đó vớt ruột già lợn ra rửa sạch lại với nước rồi dùng dao thái thành khúc ngắn khoảng 3cm.
• Quả sung đem rửa sạch và bổ đôi, hành tím lột vỏ rồi băm nhuyễn, gừng gọt vỏ sau đó thái thành lát mỏng.
• Cho ruột già lợn, quả sung, hành tím băm và gừng tươi vào nồi. Đổ thêm một ít rượu trắng vào rồi trộn đều tất cả các nguyên liệu trên.
• Để yên như vậy khoảng 20 phút rồi đổ nước vào sao cho ngập hết nguyên liệu, bắc nồi lên bếp hầm cho đến khi chín mềm là được.
• Chia món ăn này thành 2 phần và sử dụng để ăn hết trong ngày, nên dùng khi còn nóng để giữ nguyên độ thơm ngon.

+ Lươn om sung và nghệ

Nguyên liệu:

• 1 con lươn cỡ vừa
• 10 quả sung tươi
• Rau răm tươi
• Hành tím
• Bột nghệ
• Gia vị vừa đủ

Cách thực hiện:

• Quả sung sau khi rửa sạch bụi bẩn thì đem đi đập dập. Rau răm nhặt lấy phần lá xanh tươi rồi rửa sạch với nước. Hành tím lột bỏ vỏ, thái thành lát mỏng rồi băm nhuyễn.
• Lươn mổ bỏ phần ruột, dùng muối ăn xát kỹ phần thân lươn để loại bỏ phần nhớt rồi đem rửa sạch qua nhiều lần nước. Vớt lươn ra để cho ráo nước rồi cắt thành khúc ngắn vừa ăn.
• Cho lươn và quả sung vào một bát lớn ướp cùng với hành băm, bột nghệ và một ít gia vị. Để yên như vậy khoảng 20 phút để nguyên liệu thấm đều gia vị.
• Sau đó cho tất cả vào nồi đất, đổ nước vào cho xâm xấp mặt lươn. Bắc nồi lên bếp om trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả chín mềm thì cho rau răm vào rồi tắt bếp.
• Chia món ăn này thành 2 phần và sử dụng để ăn hết trong ngày. Tốt nhất nên ăn khi còn nóng chung với cơm trắng.

Lưu ý khi dùng quả sung chữa viêm loét dạ dày

Trong quả sung có chứa rất nhiều hoạt chất có khả năng cải thiện bệnh viêm loét dạ dày. Tuy nhiên, để quá trình chữa bệnh bằng quả sung có thể mang lại hiệu quả tốt nhất thì bạn cần phải áp dụng đúng phương pháp và đúng liều lượng. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên lưu ý một số điều dưới đây để tránh phát sinh những rủi ro không mong muốn:

• Người bệnh cần phải kiên trì áp dụng các bài thuốc chữa viêm loét dạ dày từ quả sung trong thời gian dài mới có thể đem lại hiệu quả chữa trị. Mẹo chữa bệnh này chỉ nên áp dụng cho những trường hợp nhẹ và hiệu quả mang lại nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người.
• Chỉ nên sử dụng quả sung chữa bệnh với liều lượng vừa đủ để đảm bảo an toàn. Với tác dụng nhuận tràng của loại quả này, nếu bạn sử dụng quá nhiều có thể gây tiêu chảy, phân lỏng. Không dùng quả sung để chữa bệnh cho những người bị dị ứng mẫn cảm với mủ sung và thành phần dưỡng chất có bên trong quả sung.
• Hàm lượng vitamin K trong quả sung có thể làm đông máu, vì vậy nếu đang dùng thuốc loãng máu thì bạn tuyệt đối không được dùng quả sung để cải thiện tình trạng bệnh. Những người bị mắc các bệnh lý về thận và túi mật cũng không nên dùng loại quả này để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Nên cẩn thận khi sử dụng quả sung để chữa bệnh viêm loét dạ dày cho những người bị tụt huyết áp vì loại quả này có khả năng làm giảm lượng đường máu trong cơ thể. Sung có thể gây thiếu máu và xuất huyết trực tràng, người bệnh cần phải cẩn thận khi sử dụng.
• Bên cạnh việc tiến hành điều trị, người bệnh cũng nên hình thành cho bản thân chế độ dinh dưỡng khoa học thích hợp với tình trạng bệnh. Nên tăng cường bổ sung vào thực đơn ăn uống các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa như rau xanh, trứng, tinh bột, cá,… Hạn chế sử dụng các loại đồ ăn dễ gây kích thích đến vết viêm loét như thực phẩm cay nóng, chất kích thích, bia rượu,…
• Xây dựng cho bản thân lối sống tích cực như thường xuyên luyện tập thể dục thể thao, hạn chế căng thẳng stress, không nên thức khuya, nghỉ ngơi đầy đủ, ăn uống đúng cách đúng giờ và đủ bữa… Sau thời gian dài chữa bệnh viêm loét dạ dày bằng mẹo dân gian mà vẫn không thấy mang lại hiệu quả tích cực thì bạn cần phải tìm đến phương pháp chữa bệnh khác khoa học hơn.

Trên đây là các cách chữa viêm loét dạ dày đơn giản tại nhà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc có thêm kiến thức trong chăm sóc sức khỏe, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa bệnh viêm loét dạ dày tiến triển nặng. Người bệnh cũng nên thường xuyên đi thăm khám để kiểm tra mức độ tiến triển của bệnh, từ đó có thể điều chỉnh phương pháp điều trị sao cho phù hợp.